HERKUTTELUA // CHOCOLATE PANNACOTTA







 Meillä oli itsenäisyyspäivän johdosta pitkä viikonloppu ja nautimme siitä kyllä suuresti. Ulkona oli upea keli ja aurinkokin innostui välillä näyttäytymään. Isomman neidin kanssa kävimme elokuvissa ja vietimme perheen kanssa muutekin aika rentoa menoa.

Koska yhteiset pitkät vapaat ovat aika harvinaista herkkua, teki mieli jotain helppoa jälkkäriä ruoan kylkeen. Suklaa pannacotta onkin melkoisen varma valinta: yksinkertainen valmistaa ja sen voi tehdä jo edeltävänä päivänä jääkaappiin odottamaan. Ja kukapa ei suklaasta tykkäisi! Variaatioitakin on vaikka kuinka! Voi maustaa vaikka hitusella chiliä ja käyttää oikein kunnon tummaa suklaata tai maustaa mintulla tai aikuisten makuun vaikka liköörillä. Itse käytin koristeena murskattuja pistaasi- sekä chili-hunajapähkinöitä. Tarjoilunkaan ei aina tarvitse olla "sääntöjen" mukaan vaan joskus voi antaa mielikuvituksen lentää: nämä herkut tarjoiltiinkin Iittalan Kastehelmi - tuikkukipoista.

Välillä on mielettömän kiva vaan olla ja nauttia tekemättömyyden tunteesta. Kovin kauaa sitä ei tosin jaksa, mutta jospa edes yhden suklaisen pannacotan verran ;)

Sirpa

IHAN MUST HAVE - KAKKU // THE CAKE





Välillä innostun leipomaan jotain makeaakin ja porkkanakakku on sellainen takuuvarma suosikki, joka vielä onnistuukin. Vaivaton ja nopea tehdä, eikä oikeastaan pysty epäonnistumaan tämän kanssa millään! Ei tarvitse edes vatkata munia, joten juuri sopivan simppeliä. Tämän paistoin meidän leivinuunissa ja aika superonnistunut kakku siitä tulikin ( ja se tuoksu, mikä levisi taloomme uunista! ). Lämmitys ja paistokikkoja saa vielä oman uunin kanssa hakea, mutta todella tasaisesti kypsyi joka puolelta. Kakun kuorrutin pelkällä appelsiinin makuisella tuorejuustolla sekä pähkinöillä. Voisi olla kiva jouluvieminenkin sukulasille ja ystäville.

Sirpa


JOULUN TUMMIA SÄVYJÄ // DARK SHADES OF CHRISTMAS






Tänään on ollut ehdottomasti pimein ja harmain marraskuun päivä tähän saakka. Sumu on leijaillut metsikön rajassa aamusta alkaen, tehden päivästä pimeän ja tummanpuhuvan. Nyt sataa. Kaikkialla on harmaata ja märkää, sumun edelleen vallatessa alaa.

Siltikin nautin tästä päivästä. Kaikessa harmaudessaan se on ollut jotenkin kutkuttavan aavemainen ja rauhallinen. Ehkä lumettomastakin joulusta saa irti joulumieltä? Vai saako? Ainakin kynttilät ovat palaneet pitkin päivää ja muutama havukranssi on tekeillä, kuuma glögi seurana. Vaikka lumi tekeekin takuu varmasti joulun odotuksesta hyvin paljon kivemman ja mukavamman, ei joulun tummissakaan sävyissä niin kamalasti ole vikaa - taitaa se joulumieli ja lämmin odotuksen tunne syntyä hyvin monista muista asioista.

Aika harvoin saan nautti näin rauhallisesta hetkestä, kuin tänään ja ehkä se on syy siihen, ettei päivän harmaus ole mieltä lannistanut!

Sirpa

PIENET JUTUT TUOTTAVAT SUURTA ILOA // IT'S ALL ABOUT SMALL THINGS



Meillä jatkui keväällä tauolle jäänyt keittiöremppa kolmisen viikkoa sitten, joten kuvakulmat ovat olleet aika pitkälle yhdestä suunnasta olohuoneeseen päin. Tästä syytä ei kovin paljon ole tullut kotia kuvattua, koska kaaos on ollut aika massiivinen: kaikki astiat ja ruokatarvikkeet ym. ovat olleet ympäri keittiötä ja ruokailutilaa - hiukan olohuoneessakin, samoin rakennustarvikkeet sekä työkoneet.

Onneksi keittiön remonttikaaos on nyt pikku hiljaa selätetty. Samoin eräs toinen, hieman pienempi kaaos, josta kuuluu iso kiitos Orthex Group:lle. Pääsin tekemään yhteistyötä heidän kanssaa ja pitkään pohdin, minkä kodin osa-alueen haluaisin jollain lailla järjestykseen. Autotalli? Eteinen vai vaatehuone? Loppujen lopuksi ratkaisu oli helppo, sillä alla oleva pikku neiti päätti sen puolestani:






Päätin laittaa keittiön säilytyksen edes hitusen paremmalle tolalle ja apuna tähän sain Orthexilta ison kasan ruoansäilytysrasioita sekä kaksi Smart Store Basketia. Niille, jotka eivät ole " kartalla " meidän keittiöstä, kerrottakoon, että meillä on kaappitilaa n.3 metriä, josta puolet syö roskis, uuni sekä astianpesukone. Yksi yläkaapisto, jossa on tiskikaappi sekä mikro ja säilytystila lääkkeille ym. Joten ihan hirveän suuresta säilytystilasta ei puhuta. Näin ollen lähes kaikki kuiva-aineet ovat mahdutettu yhteen vetolaatikostoon, joka alussa oli ihan siisti ja näppärä, mutta pieniä pussukoita ja puolikkaita purnukotoita täynnä, se alkoi olemaan jo aika sekava ( lukuunottamatta Ikean neljää rasiaa ). Sanomattakaan siitä, että pikku neiti mielellään tyhjentelee kyseistä laatikkoa pitkin asuntoa. Sitä onkin tullut käytettyä teippiä ja kuminauhoja patenttiratkaisuna tähän saakka.





Kävin tutustumassa netissä Orthexin ruoansäilytysastioihin ja ihan mittanauhaa ja ruutupaperia apuna käyttäen, mittasin mitä rasioita kannattaa ottaa ( sain siis yhteensä 15kpl tuotteita ), jotta saisin niistä maksimaalisen hyödyn irti. Rasiat ovat mitoitettu juuri niin, että ne kävi päällekkäin ja vierekkäin saumattomasti eikä hukkatilaa jäänyt juuri lainkaan. Korkeudesta ei yhtään, niin tarkalle meni! Rasioissa on myös kivasti jämäkät ja tiukat kannet, joten elintarvikkeet ovat toistaiseksi turvassa pikku tuholaiselta. Kannet ovat myös siitä kivat, ettei ne luista: rasiat pysyy hyvin päällekäin eikä ne lähde liitelemään ruokaa laittaessakaan, kun kansi pitä ne pöydän päällä paikoillaan.





SmartStore Baskettien avulla laitoin aisoihin hiukan meidän sekalaista kaappia. Ylin hylly on varattu isomman neidin insuliinipumpputarvikkeita varten ja vaikka pienempi neiti on oppinut olemaan koskematta koriin ja sen sisältöön ( ei sisällä todellakaan mitään vaarallista, vaan muutoin tärkeitä tarvikkeita, jotka on hyvä olla helposti saatavilla ) niin välillä kiusaus on suuri. Kannellinen Basket on onneksi vähentänyt tätä löytämisen ja tutkimisen riemua. Toiseen koreista siirsin vähemmän käytetyt termospullot ja kannen ansioista korin päällä oleva tilakin tuli käyttöön. 

Loopuksi vielä ennen/jälkeen kuva tuosta kaaosmaisesta elintarvikelaatikosta: 




Varsinaista tilaihmettähän siitä ei tullut ja yhä edelleen saa tarvitsemiaan tarvikkeita kaivella, mutta on se huomattavasti helpompaa kunnon säilytyksellä. Yhdestä 3,5l rasiasta tein jämäpussisäilytyksen ja nyt näkee heti, mitä on enää pienissä erissä jäljellä ja rasioiden taakse jäi vielä hyvä tila harvemmin käytettäville tuotteille. Ehkä satsaan vielä muutamaan rasiaan ettei tarvitse epäkäytännöllisiä lasipurkkeja enää käyttää ja saisin kaiken hyödyn irti minimaalisesta ruokakomerosta :)

Sirpa

Yhteistyössä Orthex Group:n kanssa.

AINA KAMERA KÄDESSÄ // ALWAYS TAKING PICTURES















" Taitaa olla ammattitauti tuo kameran kanssa kulkeminen? Koko ajan ottamassa kuvia."

Tiedä sitten ammattitaudista, mutta kyllä tuo kamera tuppaa aika usein kulkemaan matkassa. Ja kuinka monta kertaa onkin harmittanut, kun se ei ole ollut mukana! Varmaan riesaksi asti kuvasin Helsinki visiitillä, mutta jos ei kuvaa, ei kehity. Mitä enemän kuvaa ( vaikka osa olisi ihan täyttä sutta ja sekundaakin ), sitä enemän laskee kynnys mennä keskelle tilanteita, rentoutua ja uskaltaa. Hyvät kuvat eivät tule koko aikaa seinän vierustalla seistessä.

Mutta missähän se raja menee? Milloin ollaan liian iholla? Muutamat hautajaiset kuvanneena, voin kertoa, että siellä kuvaustunnelma on hiukan eri, kuin häissä. Täytyy osata olla huomaamaton ja kunnioittava, ei ( tai minä en ainakaan uskalla vielä ja täytyykö edes? ) pidä tunkea liian liki. Häissä onkin sitten eri asia, siellä voi hullutella kuvauskulmien kanssa!

Ensikesälle on tullut tosi kivasti jo hääkeikkoja, tuntuu huikean hienolta, että tässä vaiheessa, vasta aloittaneena, kuvani innostavat ihmisiä ja juuri minut halutaan kuvaamaan. Oma tyylini ja kuvaustapani on vielä kovin raakile, mutta se kehittyy koko ajan pitkin matkaa. Kalustokin paranee aina sitä mukaan, kun rahkeet riittävät ( no ensikesäksi haaveilema objektiivi kyllä jää odottamaan, 6300e hintalapussa oli hitusen liikaa..).

Jos sinä tilaisit itsellesi kuvaajan juhliin, mitä erityisesti toivoisit? Mikä on se "juttu", mikä kiinnittää huomion? Tämä kiinnostaa kaikista eniten :)

Sirpa


PS. Bloggeri onnistuu kyllä niin suttaamaan osan kuvista...mikähän ihme siihen auttaa??

LÄMMINTÄ JALOILLE // WARM WOOL SOCKS





Tänä vuonna talvi tulla tupsahti sellaisella rytinällä, ettei kerennyt oikein etukäteen valmistautumaan asiaan. Muutama vuosi on mennyt niin lauhana alkutalven suhteen, että automaattisesti oletti tämänkin talven alkavan hitaasti ja kohtalaisen lämpimänä.

Äkkinäisestä ilman kylmenemisestä johtuen tuli nopeasti tarvetta lämpimille varusteille. Muutamia sukkia kerkesin jo syksyn aikana neuloakin, mutta kunon paksuille sukille oli tilausta. Isoveli lanka oli tähän kohtaan ihan nappi valinta, niin nopeasti valmistui sukat paksusta langasta, ettei tosikaan! Kerästä jäi sen verran vielä jäljelle, että siitä saa varmasti vaikka myssyn sukille kaveriksi.

Hirveästi oli taas upeita lankoja tullut kauppoihin, mutta nyt on pakko kyllä saada entiset kerät tuhottua - pehmeitä paketteja siis tiedossa tänäkin vuonna :) Vinkkinä otetaan vastaan kaikki mahdollinen helpohko ja nopea neulontaohje! Tai mikä vaan "tuhoa lankavasrastosi" vinkki.. ;)

Sirpa